Ocena
(244)
Fasolka po bretońsku. Danie z ugotowanej białej fasoli oraz pomidorów, z dodatkiem kiełbasy i boczku wędzonego, doprawione suszonym majerankiem i kminkiem.
Ocena
(8 217) · 26 godz.
Fasolka po bretońsku · 500 g fasoli suchej "Piękny Jaś" · woda do moczenia suchej fasoli + litr wody do gotowania fasoli · 300 g boczku surowego wędzonego - bez ...
Czas trwania: 2:55
Opublikowano: 27 lis 2023
Opublikowano: 27 lis 2023
Ocena
(21) · 8 godz. 35 min
Fasolka po bretońsku to danie, w którym główną rolę gra biała fasola. Jak przygotować fasolkę po bretońsku, by smakowała każdemu? Sprawdź ten przepis!
Więcej pytań
Jakie skladniki na fasolkę po bretońsku?
Składniki
400 g suchej fasolki "Piękny Jaś" lub 2 puszki fasolki.
250 g boczku (parzonego lub wędzonego)
250 g kiełbasy.
1 duża cebula.
2 ząbki czosnku.
1 puszka krojonych pomidorów + 2 łyżki koncentratu pomidorowego*
przyprawy: 3 ziela angielskie, liść laurowy, 2 płaskie łyżki suszonego majeranku.
Co zrobić żeby fasolka po bretońsku była gęsta?
Czym jeszcze da się zagęścić fasolkę po bretońsku? Można pokusić się o przyspieszenie tego procesu przez dodanie do fasoli skrobi ziemniaczanej. Możesz też zagęścić fasolkę po bretońsku odrobiną mąki pszennej lub mieszając przecier pomidorowy z zasmażką na bazie masła i mąki.
Czy wylewać wodę po namoczeniu fasoli?
Czy wylewać wodę po moczeniu fasoli? Cukry odpowiedzialne za dolegliwości żołądkowe rozpuszczają się w całości w wodzie. Dlatego też dobrze jest nie tylko wylać wodę, ale i przepłukać lekko fasolę na sicie, a dopiero potem przełożyć do garnka i zalać czystą, świeżą wodą.
Jakie warzywa dodać do fasolki po bretońsku?
Oto podstawowa lista zakupów:
fasola biała – 500 g (najlepiej fasola Piękny Jaś – wymaga namoczenia przez noc),
wędzony boczek – 300 g,
kiełbasa – 400 g,
cebula – 2 duże sztuki,
czosnek – 3 ząbki,
pomidory – 400 g (można użyć pomidorów z puszki lub świeżych, obranych ze skórki i pokrojonych),
marchew – 2 duże sztuki,
3 mar 2024 · Co poza ziołami? Papryka słodka lub wędzona – dla koloru, słodyczy lub dodatkowego wędzonego aromatu. Ugotowana fasolka po bretońsku sprawdzi ...
Ocena
(206) · 14 godz.
Fasolka po bretońsku to bardzo sycące, jednogarnkowe danie. Mocno aromatyczne, a do tego proste do przygotowania. Nadaje się do odgrzewania, jak również do ...
12 godz. 50 min
6 mar 2022 · Fasolka po bretońsku is a humble slow-simmered stew of white beans, tomatoes and various types of meat, most typically kiełbasa and bacon.
Czas trwania: 4:40
Opublikowano: 23 lis 2020
Opublikowano: 23 lis 2020
Ocena
(4 096) · 13 godz. 30 min
Dodać koncentrat pomidorowy, pieprz, majeranek, paprykę słodką, paprykę ostrą i sól, składniki przemieszać dokładnie kopystką, gotować 5 min/100°C/ /obr. .
Ocena
(22)
15 maj 2017 · Fasolka po bretońsku is a savory dish made of white beans, tomato pure, sausage, bacon and spices. Poles usually use a large white bean, called ...
Inni wyszukiwali również