Tylko język polski
- Dowolny język
- Tylko język polski
Kiedykolwiek
Wszystkie wyniki
- Wszystkie wyniki
- Dokładnie
Ocena
(244)
Fasolka po bretońsku. Danie z ugotowanej białej fasoli oraz pomidorów, z dodatkiem kiełbasy i boczku wędzonego, doprawione suszonym majerankiem i kminkiem.
Ocena
(8 165) · 26 godz.
Fasolka po bretońsku · 500 g fasoli suchej "Piękny Jaś" · woda do moczenia suchej fasoli + litr wody do gotowania fasoli · 300 g boczku surowego wędzonego - bez ...
Więcej pytań
Jakie skladniki na fasolkę po bretońsku?
Składniki
400 g suchej fasolki "Piękny Jaś" lub 2 puszki fasolki.
250 g boczku (parzonego lub wędzonego)
250 g kiełbasy.
1 duża cebula.
2 ząbki czosnku.
1 puszka krojonych pomidorów + 2 łyżki koncentratu pomidorowego*
przyprawy: 3 ziela angielskie, liść laurowy, 2 płaskie łyżki suszonego majeranku.
Jak się gotuje fasolkę po bretońsku?
Gotowanie fasoli – przenieś namoczoną fasolę do dużego garnka, zalej świeżą wodą tak, aby była całkowicie przykryta (na około 2-3 cm powyżej poziomu fasoli). Gotuj na średnim ogniu do momentu, aż fasola będzie miękka, co może zająć od 60 do 90 minut. W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby fasola była zawsze przykryta.
3 mar 2024
Co zrobić żeby fasolka po bretońsku była gęsta?
W trakcie gotowania fasolki po bretońsku okazuje się, że danie jest za rzadkie? Bez obaw – wszystko jest do uratowania. Najpopularniejszy zagęstnik do potraw, w tym do fasolki po bretońsku, to zasmażka, czyli tłuszcz (najczęściej masło) podsmażony wraz z mąką.
Jakie warzywa dodać do fasolki po bretońsku?
Na patelni podsmażam poszatkowaną w krostę cebulę z czosnkiem, dodaję marchew, pietruszkę, selera i smażę około 10 minut, aż warzywa staną się miękkie i słodkie. Do garnka z warzywami dodaję namoczoną fasolę, duże obrane ziemniaki w całości, solę, doprawiam pieprzem, dodaję listek laurowy i ziele.
Ocena
(21) · 8 godz. 35 min
Ten tradycyjny przepis kuchni polskiej przyrządza się z białej fasoli (typu piękny jaś) i dobrej jakości kiełbasy z dodatkiem cebuli i koncentratu pomidorowego.
Na 100 g | |
Wartość energetyczna (kcal) 155,1 | |
% dziennego zapotrzebowania* | |
Tłuszcz 5 g | 7% |
Kwasy tłuszczowe nasycone 1,9 g | 9% |
Cholesterol 5 mg | 1% |
Sód 422 mg | 17% |
Potas 358 mg | 10% |
Węglowodany 22 g | 7% |
Błonnik 6 g | 24% |
Białko 6 g | 12% |
Kwas askorbinowy | 1% |
Wapń | 6% |
Żelazo | 11% |
Witamina D | 0% |
Witamina B6 | 5% |
Witamina B12 | 0% |
Magnez | 10% |
3 mar 2024 · Fasolka po bretońsku to sycące danie, które świetnie sprawdzi się jako samodzielny posiłek. Warto jednak wspomnieć, że doskonale komponuje się ...
Czas trwania: 2:55
Opublikowano: 27 lis 2023
Opublikowano: 27 lis 2023
Związane z tym wyszukiwaniem